Ján Golian: Nečítajte, ak ste hladní
Odborné publikácie sa dnes píšu o témach, ktoré sa na prvý pohľad nezdajú na to stvorené. Po vzore západných krajín je u nás takouto témou aj jedlo. Dobrou správou pre bežného čitateľa je, že téme sa nevenujú vedci len v suchých štatistikách alebo popisovaním ľudových zvykov, ale autori – odborníci dokážu priniesť výsledky svojej práce „chutnou“ formou. To sa už desaťročia darí Rastislave Stoličnej-Mikolajovej, ktorá k samotnej téme vydala ...









